【板橋｜朋派自助餐】凱薩大飯店朋派自助餐，必吃豐盛沙拉起司磚／肋眼牛排/清涮牛肉湯，平日晚餐吃到飽，菜色大公開

這次的同事聚餐在這裡，朋派也一直在我口袋名單裡，讓我太過期待了，畢竟凱薩這麼有名，

板橋凱薩大飯店，位於板橋火車站斜對面，幾乎已經是板橋公車站的正對面，

朋派自助餐位於凱薩大飯店的二樓，二樓還有另外一間餐廳，

因為當天用餐的是朋派，所以另一間就沒有研究了，

價位取自朋派官網

我們預約的時間是晚上18:00，可以用餐到21:00，

最後的離場時間是21:30，我們足足一路吃到21:00才離開

用餐的空間非常現在感，座位和座位之間不會很壅擠，

最重要的是菜色的部分，吃到飽，海鮮是很重要的一部分，如果海鮮不豐盛就像沒有來過一樣

海鮮冷盤有淡菜、三點蟹、鳳螺、白蝦，算是很大器了，但是現在不是吃蟹得季節阿，肉質有點小失望，

原本非常期待的三點蟹，螃蟹肉粉粉的，腥味有點重，

所以就沒有再吃了，白蝦的部分我覺得算很新鮮

總共拿了好幾輪，蝦子最後都被我們掃光光了

中島的部分，日本料理除了生魚片，和手卷沙拉，旁邊還有涼拌菜，

直接和師傅說，就會直接切給你，連盤子都是喔，不要跟我們一樣還傻傻地找盤子，

生魚片的品質，雖然魚肉不是很大片，但是有最愛的鮭魚就滿足了

這個是蒜泥白肉

涼拌海螺－－－這個我有吃，滿辣的，

日式料理還有散壽司，感覺剩下白飯的部分比較多，上面的料被撈走了ＸＤ

蒸籠裡有些用蒸的料理，

肉包小小顆的，還有帶殼玉米筍、紅皮地瓜、港式珍珠丸，看起來都還不錯，很健康很養生，

但是我想留胃，吃更好吃的，

炸蝦，沒有和其他炸物放在一起，看起來也不錯，我也沒有吃，

我的必吃部分，沙拉起司磚，

讓我最驚豔的是，這個生菜沙拉，下面的起司磚塊，非常非常的大，看起來超級吸睛，

把蘿美生菜直接放在上面，還可以自己刮一些起司粉下來，這個一定超級貴，

之前在電視上有看到起司磚，但是，是第一次親眼看到

重點是配料，還有很多堅果可以加，沙拉非常豐盛，吃了一大盤，

其他一個一個的盤子裡，是熱食和熱炒的部分，都有在加熱的鍋具裡，但是我沒有特別特別想吃的，

有馬鈴薯泥、荷葉煲飯、嫩牛楠，友人有吃牛楠覺得很嫩

有中卷和山豬肉之類的菜色，我覺得都是滿常見的菜，沒有很吸引我

這個是我最愛的肋眼牛排，朋派的熱門必吃，這個我吃了兩塊，一定要吃，

這邊的肋眼是一塊一塊下去煎，不是一整大塊肉塊，所以沒有太生的問題，每一塊看起來都很可口，

第二塊就有點太硬了，如果不要太熟，可以和師傅說，不過這個很熱門，有時候還要等一下，

最後，是我今晚吃最多，最推薦的涮牛肉清湯，就好像台南熱門的牛肉湯一樣，雖然不是溫體牛肉，

這邊是提供薄片的雪花牛，油脂很多，但是熱湯淋上去一下就熟了，肉片呈現粉紅色，粉嫩粉嫩，

這個我大概喝了滿滿的3大碗，另外我還有喝現煮的蛤蠣湯，但是少了一味，我習慣是加點米酒，會比較香，

還有其他的藥燉排骨和濃湯，但是這個牛肉清湯我很推薦

法式甜點，小巧可愛，很精緻，感覺很貼心，直這樣可以多吃幾個，

烤布蕾上面的糖，現烤而且酥酥脆脆，還有現烤的蘋果派，

冰淇淋的部分有兩台，我也不知道為什麼沒有擺在一起，這個在入口處還有提供裝置藝術，

因為目前沒有吃冰，這個看起來是比較像果昔冰，很濃郁的感覺，不過我沒有吃也不太清楚，

這是 莫凡彼冰淇淋，我有吃過，這家冰淇淋我覺得很可以，多吃幾球很划算

飲料的部分，這家是我吃過我覺得滿弱的一家，

遽然沒有現打果汁的部分，連飲料都好分散，熱飲跟冷飲居然分開，

但是有啤酒喝到飽，我覺得還不錯，但是喝了啤酒其他就吃不下了啦~

熱飲的部分，還有唐寧茶包，算是很高檔，但是晚上怕喝茶和咖啡睡不著，

最後，我只喝了中間的薄荷水，

麵包的部分看起來也滿可以的，但是還是想留胃吃好吃的，畢竟胃的容量有限，喜歡麵包的這裡也有

這個季節的水果，水果也沒有很豐富，滿常見的幾樣水果，現在有西瓜耶，

最後，可能因為對朋派太期待，覺得和預期有所落差，還有進步的空間，菜色可以更澎湃，不過以這個沒有上千的吃到飽，價位很中等了，

我今天吃最多的就是這些，肋眼牛排，涮牛肉清湯，鮭魚生魚片、豐盛的沙拉起司磚，冰淇淋

假日和平日的菜色不太一樣，在板橋附近飯店不多，這裡或許是聚餐的選擇之一

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【板橋｜朋派自助餐】

預約電話： 02 8964 3983

營業時間：06:30–10:00, 11:30–14:30, 17:30–21:30

地址： 220新北市板橋區縣民大道二段8號2樓號

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