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【三峽|八條壽司】再訪在地人氣日本料理店,炸牛蒡/烤飯糰必點,三峽本店,(附完整菜單2020年)

再訪八條壽司,之前遇到祝融,裝潢已經改變,

現在的裝潢和鶯歌店類似,空間比起鶯歌店更加寬敞,視野更舒服,

店內高掛的燈籠,很有日本味,這是我們在重新裝潢後的第一次來三峽店,

從鶯歌的路邊攤起開始吃八條壽司,現在已經N訪了,也經過十幾年~~

來這邊不再只是吃壽司,會嚐鮮其他的菜色,今天下雨天,用餐免排隊!!!

我大概也很久沒有看到不用排隊的八條壽司了,以往三峽店排隊人潮不減

不知道是不是也受到近期疫情的影響,進店前也有防疫措施

如果併桌用餐,跟隔壁客人是有隔板隔開!!

進到店裡之前,是有量體溫和噴雙手酒精,還有蓋好寶寶印章!!!

整排高高掛的燈籠,不難注意到它,

對面有專屬停車場,是對面,所以今天下雨很不方便~~

不過用餐不用擔心停車位也是不錯的選擇!!

菜單,這次來除了點我們平常必點的菜色外,

還嚐鮮了幾樣,其實來這裡太多次了,找不到想吃的,

握壽司類被店員劃掉是因為今天已經售完,不是平常沒有賣喔!

可惜本來我想點豆皮壽司的,來這麼多次還沒有吃過這個

店內的特別菜色,如果和我們一樣,來過超過五次應該就想要參考特色菜,

今天點了,明太子雞肉串,和炸物榴槤香麻糬卷,都是嚐鮮

飲料的菜單

我們有點一杯生啤酒,店內有附熱茶,其實沒有特別想喝不用點,

今天是附上牛蒡茶!!!我先生就無法接受那味道,我覺得滿不錯的,牛蒡茶外面比較少見!!

味道就是一股牛蒡味~~

店外的新鮮海產,但我知道價格一定不便宜,所以我們通常來只點菜單上的菜色

把想吃的菜色點一輪,首先上場的是

蝦手捲$70

現包的手捲很新鮮,用海苔片包裹生菜絲,和鮮蝦,

海苔很新鮮,送上來時要趕快食用,裡面是生菜和蝦子一隻

但是七十元大洋的cp值真的不是很高

想一想可以吃一個便當了!!但是新鮮啦~~

炸飯糰$120

是兩個$120,平均一個$60(海苔後也有一個)

這個是我們家的必點,家人很喜歡吃,海苔剛上很脆要趕快吃,不然會軟掉

外型超可口,飯糰外皮烤得比較香,也比較乾一點,刷上醬油的照燒口味,味道比較重 (我覺得還可以)

炸牛蒡$120

酥脆程度和份量都大大滿足的炸牛蒡,

份量多看起來又澎湃,裹在麵衣外面的表現也極佳,

及推薦來這裡一定要點,我第一次吃到炸牛蒡也是在八條壽司,

可以說是這裡的招牌菜色了,幾乎每一桌都有,酥脆像極了餅乾,可以搭配特調的醬汁,

甜鹹的感覺又不死鹹的醬汁,很搭!(超滿意)

鮭魚生魚片$240

給了七大片,三片小片,四片大片,每次的份量都差不多,

這裡不是俗又大碗的生魚片,吃的是新鮮,沒有聽過家人說不新鮮,

也是我們家必點!!!

鱈魚肝$120

這個也是我們自己愛吃的必點,不是店家推薦的必點~~

鱈魚肝和洋蔥絲很搭,鱈魚肝滑嫩好入口,老人家也很愛,加入日式清爽的沙拉醬,清爽又開胃,

鱈魚肝也是日本料理店或熱炒店常見的!!!

但是,今天的洋蔥處理得很不ok~~~洋蔥的嗆辣味還是在,這個比較不ok

和風沙拉$150

多了三十大洋,份量看起來更繽紛,配料更豐富,但不是很大一份,一人夾幾口ok!

第一次來可以選這個沙拉,但是跟上述一樣,今天的洋蔥處理得很不ok,很嗆辣 (以往吃還行)

這也是我們家愛的日式和風沙拉,

酒煮大蝦$280

是我們點的最貴的一道菜,蝦子很大隻,也非常新鮮,共有五大隻

酒味很濃郁,湯也可以喝,裡面還有大顆的蛤蠣,味道極佳

也是必點之一

鮭魚炒飯$100

很日式風味的鮭魚炒飯,上面還有沙拉醬,炒飯炒得滿香的

味道不會很油膩,炒飯粒粒分明~

照燒豬排飯$120

整個被我大打槍,吃不慣,如果硬要說,只有豬排炸的ok,也算是大塊,

硬要說的話連裹豬排的麵衣,都不合我胃口!!!!

這份要價$120元的豬排飯,醬汁很不像照燒,味道滿鹹的

飯量倒是很多,吃完整體我大概剩下半盒飯,因為醬汁不夠,也就不夠搭配白飯了!!

最後,配菜倒是很不用心,下面既然是搭配小白菜,小白菜有特殊的菜味,不只菜味明顯,

還搶過醬燒的味道,跟蛋液混在一起,我還以為我在吃蚵仔煎(應該是沒有蚵仔的蛋煎)

在日本也沒有看到這樣搭配的,也是我第一次點,只能說不會有下次了!!

榴槤香麻糬卷$140

第一次嚐鮮的特色菜,裡面有香濃滑順的榴槤醬,一份只有三個,

味道就像外面販售的炸榴槤,外面很像用餛飩皮包裹著內餡,麻糬的感覺不明顯,

好像沒有吃到麻糬口感,不然就是口感被強烈的榴槤蓋過,喜歡榴蓮的,可以嚐鮮看看!!

家人沒有說特別喜歡,不太吃榴槤的說味道很重,我是不太有感覺到,我愛榴槤!

明太子雞肉串$160(5串)

新品嚐鮮,本來非常期待,賣像極佳,但是口味不是鹹甜的醬燒口味,而是鹹帶有一點辣

整體來說,五串只要一百多便宜,但口味上不是很和我們家愛的日式串燒的口味,

另外還點了奶酪和海帶芽湯,他的湯品$30 一小碗,滿好喝ㄉ的,

奶酪家人吃的,應該還可以,

八條壽司對我來說,已經不是特別平價的日本料理店,話多,也沒有日本料理店是很平價的,(這我知道)

但是,如果要宴客,請人吃飯,在家附近我應該還會再來,

如果是家庭吃飯就不會再來了,對我們來說,少了吸引力了點,

整體來說,這個價位是一家五口(都大人)用餐,但又沒有吃得很飽的情況下,所點了菜色

【三峽|八條壽司

官網:八條壽司

營業時間 :週一~週五17:00-22:00

週六~週日11:00-02:00、16:30-22:00

預約電話 :02 2673 2388

地址:新北市三峽區介壽路一段198號


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