【三重|鍋式飢逅】人氣肉品雙拼套餐/海陸獨享套餐 餐後甜點棉花糖製造機、懷舊小西點,近菜寮捷運站,(內附完整菜單)
今天是吃火鍋的日常,最近好吃的火鍋真的很多,吃鍋口味清爽又有冷氣吹,
在三重,近菜寮捷運站,不能錯過這家“”鍋式飢逅火鍋,當地的人氣火鍋店!!!
從預約訂位開始就讓我驚喜連連,預約訂位會發送預約簡訊,用餐前一天還會詢問是否確定要赴約~
●店內主打 (頁底附完整菜單)
主打六種自製湯品,湯底的製作不加任何高湯粉及人工調味料,湯頭口感清甜,
食材夠新鮮,老闆都有用心挑選過的海鮮,肉品也是選自台灣國產豬,上等美國prime牛肉,用料實在!!
看得到的用心,不管是訂位系統還是店家二樓備有兒童遊戲室和吃鍋包廂,
不想被打擾,可以約8人包廂(有低消)!!!
定期的FACEBOOK粉專活動,
我們六月底來用餐時,開鍋贈送了梅花豬,不定期推出粉專活動!超給力~
還有壽星優惠,吃鍋慶祝有吃又有玩!
自製湯頭,選擇有六種,今天我選了蔬果湯和牛奶湯
●鍋式健康蔬果湯(可素食)
大量的蔬果為基底,以白甘蔗、蘋果、番茄、西洋芹、高麗菜,熬煮湯頭
顏色呈現橘黃色,味道口感清爽,裡頭的蔬果味中番茄和西洋芹的味道比較明顯,很清香的湯頭
●香濃牛奶湯底 $30
非市面上牛奶湯粉調配,主打使用牛奶及鮮奶油製作,
上鍋時,只上了清湯,我想說我點了牛奶鍋嗎?結果店員說,牛奶稍後幫忙送上來,
驚喜二~牛奶小熊,把牛奶湯底製成小熊形狀,一塊大冰塊,
可愛的睡覺牛奶小熊,還有一片起司,可以幫小熊蓋棉被,太可愛了,
湯頭有非常濃郁的奶香,自然的味道,把小熊下鍋後,放入起司,濃郁的牛奶湯就做好了~
今天比較可惜,沒有麻辣湯,這麼熱銷,連大熱天都賣光光,可見,麻辣鍋湯頭多麽熱門
●鍋式菜盤 (不要菜盤可以換成肉盤)
用很潮的木盆裝置蔬食,蔬菜盤少不了高麗菜,好像沒有高麗菜就不是吃火鍋,
菜盤中僅有少數的火鍋料,菜盤的準備很多樣,當中有我愛的南瓜,地瓜,金針菇,杏鮑菇,香菇,玉米筍,木耳
我們點了人氣的雙拼系列,六月份的活動不只開鍋送梅花豬,還送手工花枝滑!!!(驚喜三)
我們點了兩份套餐,怎麼這麼滿!!!!嚇到!滿到桌子都裝不下了,開吃了!!!
(下圖)最上面那盤就是六月份的活動,開鍋送台灣cas梅花豬~台灣豬肉
餐點中~海陸超吸睛,份量很多,海陸套餐有A、B兩種選擇,肉量比圖片中還要多出很多!!
●海陸獨享B套餐 $658 高CP值
海鮮大拼盤 新鮮鯛魚片/新鮮蛤蜊/天使紅蝦/黑美人草蝦/阿拉斯加白蝦/生食級干貝
肉品拼盤
美國prime熟成板翼牛4oz+西班牙松阪豬4oz
吃得到多種海鮮,有牛又有豬,板翼牛肉口感很軟嫩,下鍋後一樣顏色偏白,松阪豬略有口感~
當中最喜歡的蝦子和干貝,一次可以吃到三種蝦,
還有鯛魚片沒有魚腥味,附上的那杯米酒可以倒入鍋中去腥,
蝦的品質和口感來說,我喜歡黑美人草蝦+阿拉斯加白蝦 ,大於天使紅蝦。
●肉品雙拼C套餐 $850 高品質
有沒有人跟我一樣,吃鍋愛吃肉大於海鮮,
不能錯過肉品雙拼,肉品雙拼的肉可以挑
鍋式不只海鮮新鮮,肉的品質很好!
肉品三選二(CAB安格斯牛小排/西班牙國寶伊比利梅花豬/美國PRIME熟成肋眼沙朗牛)
CAB的品質在安格斯中只有2%·可以用八百多就吃得到,超幸福~
今天的五種肉類大評比,小小研究了一下肉品分級,CAB USDA Prime > USDA Prime > CAB USDA Choice > Choice
在外面實在少見的CAB的品質!!!這裡有~~愛吃牛肉的一定要吃過一次~
個人感想,當然最喜歡牛小排,肉質的油花分布很均勻,又比板翼牛更加有口感,
●手工花枝滑
花枝滑沒有脆劑及防腐劑,鮮度很足夠,入口後海鮮在嘴裡彈跳的感覺,
明顯的花枝塊,和魚漿混合,還有蝦仁口味,明顯的鮮蝦味,吃下去的那刻會有(小當家的畫面~誇張了誇張了)
簡單說,就是吃了會想要再吃的火鍋料,還有~~要趁新鮮下鍋喔~因為沒有加脆劑的關係,越放口感會越軟~
●自助吧
飲品區和醬料區,還有飯後甜點明智冰淇淋、棉花糖製造機、懷舊小西點
剛好是我們愛的紅豆和抹茶口味
小時候懷念的滋味,比小時候的還要再大顆一點,味道一模模一樣樣,這裡也有零售!!!
供應時間只有平日晚上,和假日全天,想吃還要挑時間~~~(平日中午沒有喔)
自己的棉花糖自己做,真的很可愛,迷你型棉花糖機,要使用日本黃金糖!!!
使用前要先熱機三分鐘~~~
一顆糖可以拉出這麼多的糖絲!!!
醬料區的醬料豐富,任你選,很少有這麼豐富醬料區,還有保冰~~
●鍋式飢逅菜單
菜單選擇超級多,肉的品質很好,海鮮也不錯,食材這裡不會讓你失望,飯後還有甜點
●兒童遊戲區&二樓包廂
貼心的是一樓的用餐區還有監視器,可以關注小孩在二樓遊戲室的安全,
讓爸媽在一樓安心用餐~
看起來好有趣喔~連我都想玩了!
前面提到的八人包廂,有低消$4500
想要不被打擾嗎?吃鍋選這裡~
最後我才發現這麼貼心的設計~連手機都有得充電!!!老闆好有心喔~
今日消費帳單如下,店家的設施很多,也有收一成服務費喔!
鍋式飢逅|火鍋
吃鍋前先上 facebook粉絲專頁看當月活動
FACEBOOK|鍋式飢逅
營業時間: 11:30–21:30(週一~週日)
預約電話:02 8988 3335
地點:241新北市三重區大仁街17號